芥菜解毒明目抗氧化

2009-09-23 02:46:41 作者:中国民族文化网 来源:[标签:来源] 浏览次数:0 网友评论 0

芥菜富含有多种营养物质,特别是其维生素C、维生素A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜中尤为突出,故有抗氧化、清热解毒和明目等作用;同时,其富含的膳食纤维还有助防治便秘。食法推荐:芥菜土豆骨筒汤材料:芥菜300克,土豆150克,猪骨
芥菜富含有多种营养物质,特别是其维生素C、维生素A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜中尤为突出,故有抗氧化、清热解毒和明目等作用;同时,其富含的膳食纤维还有助防治便秘。食法推荐:芥菜土豆骨筒汤材料:芥菜300克,土豆150克,猪骨筒两根,姜及适量调味品。做法:猪骨筒洗净后先用盐腌3小时再过水待用;土豆去皮切片,芥菜洗净切大片;先放姜、猪骨筒加水煲40分钟,再放土豆片煲5分钟,最后再放芥菜煮5分钟,调味即可。特点:此汤营养丰富,其中土豆富含钾,芥菜甘香清热,很适合夏季饮用。(摘自《广州日报》) 图1 :

上一篇: 常饮浓茶烫茶可能“惹癌上身”

下一篇: 宋嫂鱼羹

已有0条评论 查看全部评论>>
验证码: