蒙古民族-奶荼

2012-09-05 00:23:14 作者:阳化杰 来源: 浏览次数:0 网友评论 0



   蒙古民族传统热饮料。以鲜奶、青砖茶煮制而成。将青砖茶掰开或捣碎,装入沙布袋投入烧开的清水锅内(或将清水烧开,冲入放有茶未的铜壶内),慢火煮出茶味,再将鲜奶和盐对入,烧开即可。常和黄油、奶皮子、炒米一起食用。其味芳香,咸爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料。蒙古族还喜欢将很多花草的果实、叶子、花等用于煮奶茶,煮好的奶荼风味各异,更具特色。
    奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。
 
\\
 
 













 

上一篇: 哈萨克、克尔克孜-马奶酒

下一篇: 西藏野生龙胆花

已有0条评论 查看全部评论>>
验证码: