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标题: 老汤卤豆腐 [打印本页]

作者: gardengodet 时间: 2009-10-7 00:39
标题: 老汤卤豆腐
老汤卤豆腐老汤,豆腐

老汤卤豆腐

过节了，家里总要准备些年货，吃的了喝的了。象酱些肉食啊什么的。酱肉的汤可是好东西，一般都叫老汤，味道足啊，用来炖菜好简单又好吃。家在农村的朋友带回些用卤水点的豆腐，现在城市里很难吃到，那叫结实。正好家里有些老汤，晚饭的时候，就用老汤卤了点豆腐，简简单单，好吃极了。为此，我还做了锅米饭，老汤卤豆腐配米饭，呵呵，又吃多了。

原料：豆腐老汤鸡精蒜苗

做法：豆腐切块，放入锅，加老汤没过豆腐，火烧开，改火炖20--30分钟，加入适量鸡精出锅，撒上蒜苗即可。

成了，简单吧--------

[温馨提示]：炖豆腐的时候一定要盖上锅盖，用慢火。

作者: ycsm668 时间: 2009-10-7 04:33
有请幸运星哥给我们国民族文化网网友做年夜饭啊~~~

作者: natomanaus 时间: 2009-10-7 08:28
虽然图片看不见，但是看着菜名就可以了

作者: huamin 时间: 2009-10-7 12:22
问问什么锅米饭？

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