竹筒饭是云南古时傣族长期从事野外劳动而创造出来的一种野炊方法。那时,人们常在大山里活动,有时候几天都不能回到居所,大山里渺无人烟,做菜、做饭成了一大难题,于是傣家人只能就地取材煮制竹筒饭。
用竹筒来烧制的竹筒饭比用铁锅煮制的饭要美味得多 。
它既有嫩竹的清香、又略带烧烤的焦香吃起来香气飘逸,柔韧润口,趣味盎然。
品名: 傣旺竹筒饭205克
配料:大米、糯米、红豆、小米、食用盐。
竹筒饭味儿香,打开的样子很特别又好看:洗净的竹筒里装着加了各种秘制调料的米饭,再加上新鲜的香菇等等青绿色的竹筒和香糯的米饭相间,飘着阵阵香味,有饭菜的浓香,还有竹叶的清香,真令人垂涎三尺。
保质期:270天
一份有10个竹筒饭
★食用方法
食用方法: 取出竹筒饭装在碗中 上蒸锅大火蒸15-20分钟 即可享受美味 (不要用微波炉加热,因为微波炉加热会把竹筒饭里的水份蒸发掉,吃起就不太好吃了)。
贮存方法: 阴凉干燥处,避免阳光直射慢慢品尝
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