糯米，又叫江米，是禾本科植物的种仁，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
营养分析：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食疗作用：
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。