草原回纥烤羊腿历史悠久，是伊斯兰民族的特色美食之一，早在唐代由西亚回纥人经丝绸之路传入中原，本品由移居蒙古草原的回纥陈氏家族延续，祖传工艺融合现代技术秘制而成，食材取自内蒙古草原上食百草，饮甘泉，自由生长的1-2岁龄苏尼特小肥羊，经阿訇屠宰后精选后腿部位，其肉质纤维短且脂肪均匀，肥美而鲜嫩，制作时先经数十种香料腌制，再用木炭小火均匀烧烤，至烤熟后色泽金黄，香飘四溢，食之外酥里嫩，不膻不腻，令您口齿留香，传统与现代的的完美结合成就了草原回纥烤羊腿的非凡品质，更使它成为您款待贵宾、探亲访友的最佳选择。
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