香飘千年：黔南茶如何出山？

2015-10-26 11:39:40 作者：田高来源：黔南日报浏览次数：0 网友评论 0 条

黔南是茶的故乡。如今，都匀毛尖在“世博名茶百年品牌”推动下，已通过方便快捷的路径飘香世界各地。但是，在古代交通极为不便、信息极度闭塞的贵州，黔南茶是怎样出山的？带着这个问题，记者再次采访了知名学者、黔南州茶叶协会会长刘世杰。

刘世杰说：以都匀毛尖为正源的贵州茶，见于文字记载已逾1500年。唐代茶圣陆羽《茶经》即称美黔茶，此后千余年间，对黔茶的称道又屡屡见诸历代文献。据统计，贵州茶到了明代，在向朝廷进贡的7个布政司和直隶州中，贵州每年均列第二。1936年贵州年产茶200担以上的县有17个，黔南州是都匀、独山、贵定、瓮安四县。1944年贵州茶叶年产量是11511担，到1949年上升为26466担，但这也只相当于历史最高年产量的一半。就是这些名目繁多的各色黔南茶，从青山间蜿蜓的驿道上运往码头、口岸，似潮水般涌往大江南北、东瀛和欧美……

据介绍，在都匀市区的西南部，团山、哨脚、哨上、黄河、打铁寨，一个个村寨首尾相接，由南向北迤逦而去，直奔斗蓬山。这里的居民以布依族为主，是古代都匀毛尖茶的原产地。在它的正西面，相距几十公里的云雾山下，簇拥着仰望、关口等十八个苗族村寨，是大名鼎鼎的云雾贡茶的家乡。与团山一带的布依族一样，仰望等地这些生活在高山上的苗族，也是世代以茶为业，以茶为生。

黔南的布依族和苗族，常常交错混居，彼此和睦友好，但各自的文化、风俗等并不相同，区别明显。在历史的记述中，布依族、苗族农耕文化发达，茶叶在他们各自的文化传统中留下了深深的烙印。抛开没有文字记载、难以捉摸的历史，这两个地区还有一个共同之处：打开古代交通地图，人们会发现，一条古道由湖北、湖南逶迤而来，穿越贵州，连接川渝，进入云南，通达缅甸、印度和西亚诸国。它就是称为古代“南方丝绸之路”的古驿道。在西北丝绸之路和海上丝绸之路没有开通之前，这条道路承担着中国与西方商贸的重任。“扫尽五溪烟，汉使浮槎撑斗出；辟开重驿路，缅人骑象过桥来。”这首写于明代朱元璋30万大军征南时的古联，道出了古道上的绝代风华。