自制朝鲜族小吃【米肠】家乡的味道！
2016-04-02 23:22:59 作者：阳化杰编辑 来源：中华民族文化网 浏览次数：0 网友评论 0 条
何曰米肠，朝鲜族风味小吃之一，用的是新鲜的猪肠、猪肉馅、猪板油、糯米、新鲜的猪血经过，葱花，大蒜，洋葱，鲜姜，盐，调味拌匀罐肠方式的风味小吃。
何曰米肠，朝鲜族风味小吃之一，用的是新鲜的猪肠、猪肉馅、猪板油、糯米、新鲜的猪血经过，葱花，大蒜，洋葱，鲜姜，盐，调味拌匀罐肠方式的风味小吃。不过，这次在原来的基础上改良了一下，省去了猪肉馅、猪板油，这二个食材，因为，脂肪性的食材摄入过多，对身体健康平衡，必竟不是件好事。
离开出生地吉林延边来定居到胶东威海这疙瘩，今年正好是10个年头了，又要过年了，买了些猪肠衣，还有猪血，做了些米肠。回味一下，家乡的味道，回想着来到威海，这10个年头里的各种各式的滋味，就像似这道朝鲜族小吃【米肠】，只有吃过的人，才会懂的味道。
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