乡村旅游美食烹饪赛周三开赛

2013-05-13 11:51:08 作者：编 来源：华龙网 浏览次数：0 网友评论 0 条

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     自本报报道贵阳市即将举办民族乡村旅游美食烹饪比赛的消息后，引起了不少市民和农家乐的关注。记者昨日从主办方获悉：作为贵阳市第三十一个民族团结周暨2013年苗族&ldquo;四月八&rdquo;活动的一大亮点活动，目前，美食烹饪已完成前期报名工作，即将于本周三(5月15日)正式在清镇市红枫湖镇大冲村虎山彝寨开赛。<br />
　　据悉，此次烹饪比赛以贵阳市民族乡村农家乐经营商户为单位参赛，每户即为一组，每个区(市、县)可推荐1-2组经营户参赛。具体赛程：只赛一轮，即一局定输赢。大赛不仅邀请了5位专家评委坐镇，还有10名观众评委参与品评。每道参赛作品总分为100分，其中专家评委的评分占总分的60%，现场观众的评分占40%。以菜品的&ldquo;色、香、形、味、名和安全卫生&rdquo;为原则打分。<br />
　　据介绍，本次比赛将根据得分高低，最终评选出“我最喜爱的贵阳民族乡村旅游名菜&rdquo;等奖项，届时将颁发证书。