鸿茅文化的特色在于它的的民族特性

2013-08-17 09:28:51 作者：编来源：中国广播网(北京) 浏览次数：0

2009年4月，鸿茅古法酿造工艺就正式入选“内蒙古自治区非物质文化遗产名录”，2011年5月，“鸿茅中医药酒文化”又以传统医药类别入选了内蒙古自治区非物质文化遗产名录，是唯一双双入选非物质文化遗产名录的药酒。所谓非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，它往往是一个民族或一个族群的，有着悠久历史传承的的活态文化遗产，是人类一切文化遗产的重要组成部分，是历史的见证和文化的重要载体。

内蒙的鸿茅，也是中国的鸿茅，因为鸿茅蕴含的民族文化，使得鸿茅昂首走向世界。

我国是一个多民族的国家，在五十六个民族中，有着丰富的民族文化与传统，包括中医药传统文化在内的绚丽多彩的民族文化和传统，是中华民族优秀传统文化的瑰宝，更是世界文化不可缺少的组成部分。

草原文化博大精深、源远流长。发源并扎根于草原医药文化苑中的鸿茅文化，是草原文化传遍神州大地、走向世界的杰出代表。特色，是文化崛起之魂，是文化的生命和魅力。在鸿茅传统文化中，其“良药济世、精工取繁”之祖训，“仁道、信义、至善”的道德理念，还有药酒制作过程的古法技艺，最能体现它的文化价值。比如选药环节“药选其地、质选其极、去粗取精”，炮制环节的“无论君臣、分工细制、不混不淆取精”，另煎环节的“人参苁蓉、温煎两时、滤以备用”，鼎合环节的“燃酒合药、炼至浓稠、八步之首”，封坛环节的“去霜入器、黄泥封坛、百药调和”，泉浸环节的“冷泉浸泡、降燥祛毒、三日三夜”，地养环节的“地养其阴、天酿其神、九九为期”，茅缩环节的“茅束以缩、滤残取清、香烛乃成”等等，都是鸿茅文化的精髓。

深深根植于内蒙古草原的鸿茅医药文化，作为中华文化的组成部分正在逐步被世界接受。越是民族的，就越是世界的，只有坚持自己文化的民族特色，才能走向世界。脱离民族化的东西，世界反而不会承认。当然，民族化不是固有不变的，它会随着社会的发展而发展。就像鸿茅文化在274年的历程中逐步形成、发展和完善一样，在与时俱进中始终保持着它的生命活力。因为，透过它，可以看到蒙汉医药文化的互补、融合、发展，更可以清楚地看到它是民族团结的结晶。这就是鸿茅的民族特色所在。

关键词：文化特色在于