越是具有民族特色的文化越能显示它的生命力

2013-08-23 11:14:21 作者：阳化杰来源：千龙网(北京) 浏览次数：0

在短短的两年时间里，鸿茅药酒的名字先后两次被写入“非物质文化遗产名录”。2009年4月，鸿茅古法酿造工艺入选；2011年5月，“鸿茅中医药酒文化”又以传统医药类入选。到目前为止，这是唯一有两项内容入选非物质文化遗产名录的药酒。为了更好地理解这个现象，我们有必要搞清楚非物质文化遗产的概念。简单地说，所谓非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相传的传统文化表现形式，它往往是一个民族或一个族群的，有着悠久历史传承的活态文化遗产，是人类一切文化遗产的重要组成部分，是历史的见证和文化的重要载体。

从这就不难看出，一款作为传统中医药酒剂的药酒，红红火火传承几百年，被广大华夏百姓所认可、喜爱，当年被清皇室钦定为贡酒（中国古代十大贡酒之一、贡酒中唯一的药酒），新中国成立后尤其是改革开放以来又荣获诸多荣誉，其主要原因除了它的品质和使用价值外，还有它包含的独具特色的文化。

中国是一个多民族的国家，在五十六个民族中，有着丰富的民族文化与传统，包括中医药传统文化在内的民族文化，是中华民族优秀传统文化的组成部分，也是世界文化的组成部分。发源并扎根于草原医药文化苑中的鸿茅文化，是博大精深、源远流长的草原文化的一部分，是草原文化传遍神州大地、走向世界的杰出代表。鸿茅文化的特色，正是它的生命和魅力所在。比如鸿茅传统文化中的“良药济世、精工取繁”之祖训，“仁道、信义、至善”的道德理念，还有药酒制作过程的古法技艺，最能体现它的文化特色和价值。又比如选药环节“药选其地、质选其极、去粗取精”，炮制环节的“无论君臣、分工细制、不混不淆取精”，另煎环节的“人参苁蓉、温煎两时、滤以备用”，鼎合环节的“燃酒合药、炼至浓稠、八步之首”，封坛环节的“去霜入器、黄泥封坛、百药调和”，泉浸环节的“冷泉浸泡、降燥祛毒、三日三夜”，地养环节的“地养其阴、天酿其神、九九为期”，茅缩环节的“茅束以缩、滤残取清、香烛乃成”等等，都是鸿茅文化的精髓。

上述这些鸿茅文化，作为中华文化的一部分正在逐步被世界认知、接受。实践证明，“只有民族的才是世界的”。鸿茅文化传承几百年经久不衰并入选非物质文化遗产名录，则进一步说明越是民族的，就越是世界的。只有坚持自己文化的民族特色，才能走向世界。脱离民族特色的东西，世界反而不会接受。当然，民族文化不是固有不变的，它会随着社会的发展而发展。正如鸿茅文化在近三百年的历程里，坚持在继承、发展、完善中与时俱进，因此，它也始终保持着旺盛的生命力。

关键词：越是具有民族特色