在蒙古包里做客

2013-11-24 09:56:36 作者：admin 来源：中国民族宗教网 浏览次数：0

　　我从军校毕业那年，被分配到天山腹地一个基层连队任职，从排长到指导员，在连队一干就是7年。</p>

　　连队对面是一个名叫胡斯台村的蒙古族人牧业村，生活在这里的土尔扈特蒙古族人，是卫拉特蒙古四部之一。他们的先民从伏尔加河流域经过一次惊天地、泣鬼神的民族大迁徙，东归故土，定居在巴音布鲁克草原，休养生息了200多年。</p>

　　我们的连队与胡斯台村结成了军民共建单位，关系处得十分融洽，走动比较频繁。蒙古包星星点点地散落在巴音布鲁克草原牧场上，去蒙古包里走访、慰问贫困户和做客、拜年，成了我的一项例行工作。</p>

　　蒙古族人非常崇尚白色，他们以白色为至洁。蒙古包是白色的，新娘出嫁时蒙面的头巾是白色的，他们的食品奶酪、酸奶、牛奶、马奶、骆驼奶、奶酒全都是白色的。敬献给贵宾的哈达是白色的，就连他们的生活保障——羊群也是白色的。</p>

　　蒙古包，是一种圆形毡房，大的可以住20几个人，折装、搬迁非常容易，是游牧生活最为理想的住宅，它以天窗、支架、顶杆、围架、门组成，外部由毛毡、绳索固定。内部周边悬挂壁毯和衬花布，非常美观。搭建蒙古包时，选位置、方向及搭建的顺序都有讲究，蒙古包的门必须朝东开。正中为上坐，偏右的位置供置佛龛，偏左的位置为主人的卧榻，天窗下安灶，门的左侧放置锅、碗等炊具，右侧放置马具或生产工具。</p>

　　绣花的毡帘和朱红的门总是开着的，草原上的蒙古族人民十分热情好客。尽管如此，我只要去蒙古包里做客，都要拉上胡斯台村的桑加拉一道前往，不为别的，主要是害怕蒙古包前那牛犊似的大牧羊狗。</p>

　　草原上的牧羊狗高大、凶猛，一见到有人朝蒙古包的方向走来，远远地就狂吠着迎面扑来。</p>

　　蒙古族人非常注重礼节，草原上流传有谚语：“是百灵鸟就要唱出最美的歌词，是文明人就要讲究礼貌”，“没有羽毛，有多大的翅膀也不能飞翔；没有礼貌，再好看的容貌也被人耻笑。”</p>

　　每次去蒙古包里做客前，我都要去镇上买4件礼品：白酒、茯茶、水果糖、大蒜。别看这些礼品比较廉价，但深受牧民喜爱。这一礼节，也是桑加拉传授给我的。起初我还不知牧民们为何喜爱这些礼品，去得多了，方明白，牧区远离城镇、交通不便，牧民们喜欢饮酒、喝茯茶，老幼皆喜食水果糖，我经常在牧区看到女人们喝完一碗酒，吃上一颗水果糖，大蒜则是吃手抓肉时的必备品。</p>

　　一次，我们去牧民才仁加甫家走访，还没走到蒙古包前，他家的牧羊狗就狂吠着扑了过来，只见主人从蒙古包中走出来，接连“呔”、“呔”几声呐喊后，牧狗立即耷拉着尾巴调头跑向主人，才仁加甫拦狗迎客，热情问候，从左揭开门帘，邀请我们进入蒙古包，只听见桑加拉不停地问候了他一大串话，经打听，意为祝福他阖家平安，牲畜兴旺之类的吉祥话。</p>

　　进了蒙古包，宾主坐定，相互之间再次问好。经翻译得知，问候主人的内容甚为周详。随后，奶皮、奶茶、奶疙瘩、白面馕和糖果等食物，一一摆到了我面前的一张长条桌上来。喝完奶茶后，主人开始给我们敬酒。敬完一圈酒，主人全家男女老少站成一排，合唱着歌曲给我们再次敬酒，歌儿动人而真挚，每个人边唱着歌，边恭恭敬敬地双手捧着小碗将酒送到你面前，歌曲一曲接一曲地唱，直唱到你喝下为止。蒙古族的礼节是“歌罢酒尽”。刚开始，敬酒歌唱到我面前时，我被那动听的蒙古长调所感染，兴奋得一饮而尽，后来不胜洒力，不敢再喝，桑加拉说：“在我们蒙古族人看来，一碗酒可以使人成为朋友，一碗酒也可以使人成为敌人，是不可拒绝的。这也是我们的风俗。”</p>

　　在桑加拉的暗示下，主人家读中学的女儿又端起了一小碗酒，站到我面前唱起了歌，她用蒙古语唱了一遍，又用汉语唱了一遍，歌词的大意是：一个年轻女子见到自己喜欢的小伙子，想下山去见面，可是妈妈看着她呢；不去吧，心里痒着呢&hellip;…这是一首表现蒙古族男女之间的感情的情歌。优美的歌词，动听的歌声，伴随着大家的起哄声，使我不得不接过酒碗，豪爽地将酒一饮而尽。</p>

　　谈笑间，一大托盘热气腾腾的羊肉端了上来，显然是一整只小羊，上面放上羊头。我接过主人给的一把匕首，在桑加拉的指导下按礼节，割下一只耳，切下一块肉，一同吃下，然后，我将刀尖向着自己，刀把向外，把刀递还给主人，由主人动手切肉。大家吃肉时，加上几片生大蒜，喝着奶茶，尽享着主人的盛情。</p>

　　吃了一阵儿之后，主人家又开始轮番为我们唱祝酒歌，劝酒助兴。我深知，为了不扫大家的兴，也为了我们的军民团结，这酒必须得喝，在草原做客，你吃得越多，喝得越多，主人越高兴，其实，每喝一杯酒，每吃一块肉，每啃一块骨头都有它的意思，这就是草原文化。</p>

　　酒酣后，主人打开录音机，大家无拘无束地高歌，尽情地跳舞，此情此景，让我不由自主地入乡随俗了&hellip;…