新疆农牧民的幸福时光：农闲不闲淡季也挣钱

2013-12-23 13:54:39 作者：admin 来源：中国民族宗教网浏览次数：0

临近年末，家住乌鲁木齐南郊的哈萨克牧民宽迪克带着一家人来到乌鲁木齐某大商超给即将出嫁的女儿置办嫁妆，因为今年收益不错，他准备把女儿的陪嫁提高一个档次。 
　　据新疆统计局数据，2013年前三季度，新疆农牧民人均现金收入5893元，增长14.4%，增幅居全国前列。而据2012年统计数据，新疆农村居民当年人均纯收入增长速度居全国首位。 
　　宽迪克给记者介绍，他今年仅冬天制作哈萨克风味的风干肉就挣了2万元人民币。 
　　宽迪克说，他制作的风干肉特别受欢迎，一天零售就可以卖出100多公斤。为了迎合内地人的习惯，他还把风干肉煮熟后通过航空运到北京，然后周转到周边省区，效果非常好。 
　　近年来，随着新疆冬季旅游的推广，以前的“淡季”变成“旺季”，同时也拉动了当地特色农产品的对外销售。 
　　哈萨克族群众有冬宰的风俗，过去牧民在冬季制作风干肉都是送亲戚、朋友和自己吃。现在牧民思想解放了，制作的风干牛、马肉，除留一部分自己吃外，大部分都卖出去，增加收入。 
　　像宽迪克这样利用冬闲制作熏肉制品增收的牧民，不仅仅存在于乌鲁木齐周边，新疆其他地州也在当地政府的引导下开拓了很多利用农闲增收的巧妙金点子。 
　　12月17日，在博湖县本布图镇鑫农蔬菜专业合作社冬菜储备库干活的社员刘大宝说，以前一到冬季，大伙就闲着没有事做，平时不是围着桌子打扑克、就是沿着大街到处逛，这样既浪费时间，人也变的相对懒了很多，日子也过得寒酸、紧巴巴。 
　　如今他们身边越来越多的乡邻已不满足过节衣缩食的紧日子，农闲时间他们可以帮蔬菜储藏大户储存、装运冬菜或者外出打工，一忙就能忙活3个来月，一天少说可以挣100来块钱，干完活就能拿上现钱，几个月下来可以挣1万多。 
　　眼下正是农村冬闲时节，室外温度最低降到了零下十几摄氏度，走进阿克陶县现代农业科技示范园，主人买合木提·库尔班正在暖意融融的大棚内忙碌着。44岁的他兴奋地说，现在正是蔬菜价格好的时候，他们越忙越挣钱，生活也就过得更好。 
　　“对我们来说，‘农闲’不闲才是有本事的表现，才能让乡邻佩服，才是最美的‘幸福时光’”。买合木提在结束采访时如是说。

关键词：制作蔬菜新疆哈萨