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欢度2016年北京少数民族“四月八”节——分享民族文化大餐

2016-05-16 13:05:23 作者：阳希编辑来源：中华民族文化网浏览次数：0 网友评论 0 条

欢度2016北京“四月八节”将于5月14日在中华民拉开序幕，这一天在北京的苗族、布依族、侗族、瑶族、壮族、土家族、仡佬族等少数民族代表将欢骤一堂，共庆民族传统节日,将“四月八”打造成民族文化的品牌节庆活动，对建设和谐社会具有重大的社会价值。

一场讨论乡愁与传承发展的论坛
一台精彩荟萃的民族汇演

一场民族文化的互动体验
一席多民族融和的长桌盛宴

诚邀请您参加北京“喜庆苗族四月八，民族团结大联欢”活动

时间：

2016年5月14日（星期六）农历四月八

活动流程：
9:30— 12:00 民族文化论坛活动：美丽乡愁——传统村落与非物质文化遗产保护与发展
10:00— 17:00 中华民族园苗寨观看民族产品与非遗产品展示
12：30—14:30 到中华民族园苗寨长桌宴过节欢庆

15：00-16:30 中华民族园广场，少数民族表演，共同踩堂舞联欢

地点：

北京中华民族园

主办单位：

北京四月八节庆组委会

协办单位：

中央民族大学苗学研究所

中国人类学民族学研究会苗学研究专业委员会

北京中华民族博物院

北京贵州企业商会

天下贵州人活动组委会

CCTV老故事频道《传承》栏目

支持单位：

中国非物质文化遗产保护联盟
中国少数民族美术促进会
河北省涿鹿县炎黄蚩三祖文化研究会
山东省阳谷县蚩尤文化研究会
华信瑞亚（北京）资产管理有限公司
贵州习酒销售有限责任公司

承办单位：

北京苗族艺术交流中心
北京汇鑫弘餐饮管理有限公司(贵州弘餐厅)

苗族印象
中华民族文化网
三苗网
京黔通
贵州松桃苗族绝技龙虎艺术团

着装要求：
本民族服装

2016 北京“喜庆苗族四月八，民族团结大联欢”活动，”将于5月14日在北京中华民族园拉开序幕，这一天在北京的苗族、布依族、侗族、瑶族、壮族、彝族、土家族、仡佬族等少数民族代表将欢骤一堂，共庆少数民族传统节日。为进一步把这项民俗文化传承好，丰富北京少数民族的文化生活，打造强有力的民族文化品牌,通过节目的开展，不断加强民族间的团结，促进各民族群众精神文化生活水平的提高，同时将“四月八”打造成中华民族文化的品牌节庆活动，对建设和谐社会具有重大的社会价值。

四月八日，是贵州、广西、湘西、桂北、广东等地的汉（客家）、苗、布依、侗、瑶、壮、彝、土家、仡佬等民族的传统节日，各地节日内容不尽相同，主要与农事有关，在这一天人们会举行各种欢庆仪式，不仅表达丰收的喜悦，促进了民族间的文化交流。

活动当天在中华民族园会议厅举办“民族文化论坛”，各方专家、投资人、民族文化爱好者为“美丽乡愁——传统村落与非物质文化遗产保护与发展”进行了热列的探讨，积极的献计献策。

苗寨热闹起来了，敲罗打豉迎宾客

参加活动的各方嘉宾及各民族同胞中午在苗寨博物馆现场举行了盛大的长桌宴及原生态对唱民族情歌。

苗家楼上情歌对唱

下午，各方嘉宾及各民族同胞在中华民族园演出厅举行了多彩隆重的文艺表演，在苗族芦笙手的引领下，大家集体跳起了苗族舞，将活动氛围推向高潮，激情在狂欢中点燃，在美丽的的中华民族园博物馆缤纷绽放。

嘉宾互动热情上台献艺：杨英与77岁的阿妈同台演唱原生态

随着芦笙集体跳出了愉快的舞蹈

此次活动由青林海、吴付标、蒙政宇、石茂明、阳希、蒋权、刘京华、武文斌、石伟等发起，北京四月八节庆组委会主办，中央民族大学苗学研究所、北京中华民族博物院、北京贵州企业商会、CCTV老故事频道《传承》栏目、天下贵州人活动组委会等单位联合协办。有关机构作为支持单位对此活动提供了大力支持，其中包括中国非物质文化遗产保护联盟、中国少数民族美术促进会、河北省涿鹿县炎黄蚩三祖文化研究会、山东省阳谷县蚩尤文化研究会、贵州习酒销售有限责任公司等为支持单位。北京苗族艺术交流中心、北京汇鑫弘餐饮管理有限公司(贵州弘餐厅)、苗族印象、中华民族文化网、三苗网、京黔通、贵州松桃苗族绝技龙虎艺术团等联合承办了本次活动。

该活动的举办旨在进一步传承民族文化传统，丰富民族文化生活，打造有影响力的民族文化节庆品牌，对建设和谐社会具有重大的社会价值。

感谢中华民族博物馆对活动的大力支持！

由于14号下雨，第二天表演上刀山下火海的非遗传承表演项目，在传承人石伟团队表演下，宾客看得出神

由于14号下雨，第二天表演上刀山下火海的非遗传承表演项目，在传承人石伟团队表演下，宾客看得出神

由于14号下雨，第二天表演上刀山下火海的非遗传承表演项目，在传承人石伟团队表演下，宾客看得出神

将在北京中华民族园举行欢度2016年北京少数民族“四月八”节

农历“四月八”是格多苗寨传统节日，也叫“花米饭节”，是纪念清朝嘉庆年间苗族英雄柳天成、卢恒德反清反压迫演变而来。这一天,每个进寨的客人,都会得到一个红鸡蛋和一个盛着彩色糯米饭的竹篮,寓意...“四月八”是纪念耕牛的节日

“四月八”做花米饭很讲究，在“四月八”节日前一天，妇女们、村姑山妹们便相邀上山采来枫香叶、黄猫花、杨梅树皮等染花米饭所需原料，回家洗静用菜刀剁细捣烂，加上温水细细搓揉后，用纱布将残渣滤干净，晚上取汁液将米浸泡染成黑、黄等颜色后，四月初八清早上甑蒸熟即成，俗称“花米饭”。黑米饭是将枫香树叶砍碎烂放在水里浸泡，搓出其汁液，用汁液浸泡米，待米颜色变黑后，滤干蒸熟即成。黄米饭是用甜黄猫花和杨梅树皮等入锅内煮出其黄色汁液，将汁液浸泡米变黄，过滤蒸熟即成。花米饭主要以黑米饭、黄米饭为主。将黑、黄等色米饭混合在一起即是“花米饭。”花米饭不但香糯可口，还有清热解毒、利尿清肿健胃补肾之功效。家家户户还将花米饭摊散晾晒炕干，留待五月端午节包粽粑时掺在白糯米里，这种花米粽粑黑白相间，清香独特。

苗族酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。现被贵州第四批申报国家级非遗保护项目《苗族酸汤鱼制作技艺》

苗族

苗族“四月八”节是苗族群众一年一度祭祀祖宗、怀念英雄的传统节日。苗族的“四月八”庆祝活动规模最为宏大、场面最为隆重、影响最为深远。四月八是苗族的传统喜庆节日。是苗族的祭祖节、英雄节、联欢节。人们自动聚集到预定的地点跳鼓舞，对山歌、舞花带；上刀梯、钻火圈....热闹异常，人数以万计，场面宏大而壮观，人们尽情歌舞以至通宵达旦。每年的“四月八”，贵阳市及邻县的苗族群众都要身着民族盛装，云集城市中心一带。他们吹响芦笙、箫笛，唱着山歌，跳着苗家舞蹈，欢度自己的传统节日。

侗族

九寨侗族人民管四月八为牛王节。牛王节，侗语叫“脱生尼”，意为“牛的生日”，又叫“牛王会”，侗语，意为“为牛生日会餐”。这一天各家的妇女都在家里为牛煮白米饭，炒油茶，条件好的还要煮鸡蛋供牛食用，以示在春耕大忙之前，人们对它的深情慰问和热情奖赏。中午吃会散席后，人们到家里，袖子一挽，手插木盆，试试盆里的米饭油茶烫不烫手，然后端起木盆、带着鸡蛋烤酒到牛圈去，叫牛饱饱的享用。

壮族

壮族的农历四月初八，是壮族的牛魂节，又称脱轭节，流行在桂北龙胜一带壮族山村。壮族人爱牛，敬牛，他们认为四月初八是牛王的生日，所以将这一天定位牛魂节。这一天，人放犁，牛脱轭，主人家要用新自酿制的甜酒和用植物汁液染成的五色糯米饭来喂牛；这一天，要清扫牛栏，给牛洗刷身体，牛沐浴时，还要敲鼓助兴；这一天，更不能打牛，如果打了牛，他们认为，会把牛魂惊跑，对农事大为不利；这一天，午间家家都要举行敬牛仪式，这时，全家坐在摆满酒席的桌边，由家长牵牛绕桌一周，同时唱起敬牛歌，喂牛吃五色饭。最后，全家站起来抚摸牛背，表示对牛的祝福。

畲族

畲族农历四月初八节又称“牛歇节”畲族自称“山哈”，“哈”为畲语，意为“客人”，指居住在山里的客人。畲家在古代，原指刀耕火种，以“畲”作为民族的名称，始于南宋末年，迄今已有700多年。瑞云是硖门畲族乡畲族聚居地之一，畲族同胞在这里拓荒垦土、勇敢拼搏，并以歌代言，以歌传情，在漫长历史长河中创造灿独特的民族文化，至今保持其特有的民族服饰、婚嫁习俗、山歌盘唱等民俗风情。

布依族“四月八”即农历的四月初八。这是布依族纪念耕牛的节日，在罗甸等地叫“牛王节”，镇宁扁担山一带称为“牧童节”，安龙、兴义地区则称“开秧节”。这天家家要吃“牛王粑”和糯米饭，并用糯米饭或糯米粑喂斗。在贵州外镇宁地区，还要给小孩一只蒸熟的公鸡，由大人带小孩去河边洗澡，抓小鱼、吃鸡肉、晒太阳。

土家族

土家族四月八是的另一大节日，即在农历的四月初八或四月十八过节，有的地方分为“小四月八”和“大四月八”。过节这天，土家山寨杀猪宰羊打粑粑，亲朋戚友均被请来过节，十分隆重。传说四月八这天是牛王下凡的日子，因此，“四月八”是土家族祭祀牛王的节日，土家族为了表达对牛王的感激之情，到这一天，耕牛休息，犁耙挂起，还要给牛煮饭、喂鸡蛋，主人给年送吃这些东西时，用土家语唱《祝牛王词》，有的《祝牛王词》这样唱着：界上最好的是你哩，最苦的是你哩。