有关螃蟹的事

回族有很多不能吃的东西,比如说螃蟹,知了的幼虫,现在回族不吃这些是不是因为东西方饮食文化的差异造成的啊?!现在一些西方国家的人到现在还不吃一些昆虫以及一些动物的器官.而在中国,东南亚一带则没有这方面的忌讳.大部分关于中国回族的来源都显示回族是古代中亚及西亚一些西方移民的后代融合其他民族形成的.望探讨,勿抛砖