老汤卤豆腐

老汤卤豆腐老汤,豆腐

老汤卤豆腐

过节了，家里总要准备些年货，吃的了喝的了。象酱些肉食啊什么的。酱肉的汤可是好东西，一般都叫老汤，味道足啊，用来炖菜好简单又好吃。家在农村的朋友带回些用卤水点的豆腐，现在城市里很难吃到，那叫结实。正好家里有些老汤，晚饭的时候，就用老汤卤了点豆腐，简简单单，好吃极了。为此，我还做了锅米饭，老汤卤豆腐配米饭，呵呵，又吃多了。




原料：豆腐老汤鸡精蒜苗








做法：豆腐切块，放入锅，加老汤没过豆腐，火烧开，改火炖20--30分钟，加入适量鸡精出锅，撒上蒜苗即可。















成了，简单吧--------





[温馨提示]：炖豆腐的时候一定要盖上锅盖，用慢火。